18.赶集
小周氏本来打定主意不说话，听公婆的意思。只是听到这里，想想家里的日子，许冬和雨水嫁人倒是没什么，有就多给点，没有就少给点。
根儿现在读书要钱，过几年他要成亲，也要钱。
公婆当时说好自己儿子也能读书，要是真等到那时候家里的钱不凑手，让自己儿子读上两年，认个字，就说家里的银钱多了，不让读了，只供根儿一个，自己能说什么。
虽然说都是孙子，可是十个手指头还不一般长呢，亲娘还有偏心的呢，更何况还是孙子。
要是家里真的只能供一个人读书，那一定是根儿。
谁知道读书要花这么多钱，束脩倒是不算什么，笔墨纸砚家里现在也能负担的起。可是等根儿大了呢，交际应酬要花钱，买书也要花钱，那才是大支出。
读书还要科举，你看那戏文里唱的，有的是穷书生连上京赶考的路费都拿不出来，可见读书是多么费钱了。
小周氏坐不住了，以后要多为自己家留柱打算了。
她笑道：“爹，娘，我看根儿说得对。前些天咱村里许三叔家的小子结婚，我给帮忙做饭，三婶还抱怨呢，说煎豆腐要废这么多油，现在天冷了，席上的豆腐又不能凉拌吃。要是咱家有这豆腐干，直接买回去拿葱一调就是一道菜，又好吃又省事。村里有喜事，最多开上十几席，就是两斤豆子换一斤豆腐干，也就是多十几斤豆子的事，还省了油盐，还有面子，要是我，我是要者豆腐干的。今年冬天里，咱们东西两个村就有六七家娶媳妇的，要是来走亲戚吃席的，吃到咱家的豆腐干好吃，回去这么一说，咱还怕没人买吗？”
农家人娶亲一般多是在冬天，一来地里没活了，二来秋收完了，手里也有些余钱，正好嫁娶。
老李头也说道：“我吃着根儿做的这豆腐干好吃，能卖得动。”
许满囤被说动了：“也行，那就做些豆腐干拿去卖。根儿，明天你还要去学堂，今天恐怕来不及了，要不等下个休沐日，根儿在做。”
许楠说道：“爷爷，家里还有多少干豆腐？”
许满囤：“没剩下多少了，咱家都是现做现卖，一天剩不下多少。”
许楠：“那您明天多做点豆腐，我晚上回来做就行。”
不过想了想，许楠又说道：“爷爷，您明天去县城买一些香料什么的，再买一些五香粉。要卖豆腐干，自热要做的好吃点。咱们在家里多做几回，看怎么做出来的最好吃，那样卖的话，买的人也多。”
许满囤点点头，说道：“根儿，需要买什么，你跟我说，我明天去县城买。”
许满囤买回东西后，许楠把制作方法给他说了一遍。又说道：“爷爷，书上的法子只说了香料适量，咱们做的时候多做几种不同配方的，把每种方子都记下来，看哪种最好吃。”
许满囤点点头，答应下来。
家里吃了十多天的豆腐干，最终确认了方子。
按比例把盐，香料，五香粉，酱油和黄豆磨成豆浆，做好豆腐后，在熬好的卤水里三煮三晾，才做好了豆腐干，许满囤给取名叫“许家豆腐干。”
这样做豆腐干，香料和盐都用的少了，一斤豆腐干的成本是三文钱。
豆腐干的方子只有许满囤，许铁，许铜和许楠知道。要不是许楠会写字，需要他把方子记下来，他也是不能知道的。
周氏把方子仔细叠好收起来，说道：“这就是咱家的传家宝了。”
许楠笑道：“奶奶，还不知道这豆腐干卖的什么样呢？”
周氏信心很足：“我孙子想出来的，那就差不了。”
许楠纠正道：“奶奶，这不是我想出来的，是我从一本古籍上看到的。”
周氏更骄傲了：“那么多读书人都看不到这方子，就只有我家根儿看到了，还做了出来，当然是我家根儿最厉害了。”
第一次卖，家里做了二十斤豆腐干，这样即使卖不了多少，家里人自己吃也是能吃完的。
价钱吗，就订在了一斤半豆子换一斤豆腐干。按许满囤说的，二斤豆子换一斤的话，就贵了，家里没个事的话，舍得买的人就少了，一斤半豆子换一斤豆腐干，也没人会嫌贵，买来吃还是舍得的。
他们打算现在镇上赶集的时候卖，那样人比较多，等人们都知道了豆腐干好吃，许满囤走村的时候才好卖。
晚上吃饭时，小周氏说道：“娘，我娘家二哥的玲姐儿今年腊月里就要嫁人了，明天正好是集日，我想扯块被面，我是做姑姑的，要是送的太晚了，我怕不好看。”
周氏答应了，这是正常的人情往来，等吃完饭，她就给小周氏拿了七十文钱。
这是周氏订下的规矩，媳妇的娘家有人嫁娶，买东西的话是七十文，礼钱是一百文，多了少了，自己看着添补。
周氏算是大方的了，七十文可是买一床上好的花被面，有的婆婆手里比较抠，就让媳妇直接拿四尺白粗布，当做被里，也就二十多文钱的事。
集市那天夫子正好有事，学堂里放假，许楠也要跟着去，周氏答应了。
平时都是许满囤自己一个人去赶集的，今天第一次卖豆腐干，许楠要去，周氏也就跟着了。
小周氏先要去买被面，就对周氏说道：“娘，让根儿跟我一起去吧，孩子好不容易来一趟集市，在这里让他跟我去逛逛。”
周氏说道：“根儿和留柱跟着我就行，你去吧。”
小周氏听婆婆这样说，点点头：“那好，娘，我去了。”
留柱开始还有些不愿意跟着奶奶，周氏哄他道：“奶奶给你和哥哥买烧饼吃。”
听到有吃的，留柱听到有吃的，也高兴起来。
许楠买回了四个烧饼，先递给了爷爷一个，又给了奶奶和留柱各一个，最后一个才是自己的。
烧饼还热着，面香混着芝麻香，表皮酥黄，许楠感觉自己一口下去就能吃半个。
周氏看着手里的烧饼，问道：“根儿，我给了你三文钱，不是只够买两个的吗？”
许楠：“奶奶，我花的我的压岁钱。”
周氏咬了一口，说道：“我家根儿真会挑，买的又酥又香。”
在周氏心里，自己的大孙子不论干什么都是对的，就连买个烧饼也比自己以前买的好吃多了。
中间也有两个人来买豆腐，许楠也像他们推荐了自家的豆腐干，大约是新吃食的原因，他们只是看了看，并没有买。
许楠刚吃完烧饼，小周氏就回来了，许楠不由好奇：“婶子，这么快就回来了？”
实在不怪许楠会好奇，他是跟着陈氏和小周氏赶集买过布料的。
她们会先把整个集市卖布的摊子挨个看上一遍，问一下价格，做到心里有个谱。等一圈转完，感觉价钱合适又喜欢，就慢慢谈价格，这家谈不拢就换下一家，没有一个多时辰是买不下来的。
那次早上他们就从家里出发，整个集市芝买了两块布料，就已经过晌了。
这次许楠买个烧饼吃完的功夫，小周氏就回来了，许楠才会奇怪啊。
小周氏把包好的布料放回拉车上，说道：“我怕留柱闹，扯完就赶紧回来了。娘，被面花了五十八文，剩下的钱我买了油条，您尝尝。姥爷爱吃糖果子，我也买了一些，放在车上了。”
小周氏还想着自己父亲，周氏心里高兴，脸上就带了出来：“我刚吃了烧饼，还不饿。留柱慌着来赶集，早上没吃多少，让孩子吃吧。”
这个社会就是这样，即使是儿媳买的东西，婆婆不发话，也不能给自己孩子吃。
小周氏又说道：“爹，您也吃，我看着摊子就行。”
集市上人多了起来，小周氏就站在摊子前吆喝：“豆腐，新鲜的豆腐，豆腐干，好吃的豆腐干，独一份儿哦。”
不过这一招并不算灵，不少人只是走路时偏头看一眼，根本就不会停留。
等了好一会儿才有人来买豆腐，是一个三十多岁的妇人，领着一个三四岁的孩子。小周氏拿竹板挑起一块豆腐干，递到那妇人面前。说道：“嫂子，您尝尝，这是我家新作的一种吃食，叫豆腐干。”
妇人拿手拿起那块豆腐干，放在嘴里尝了尝，点点头，说道：“味道不错。”
小周氏的笑容更真诚了，又挑起一块豆腐干递给了孩子，说道：“嫂子，这豆腐干做起来可不简单，光是香料就用了十多种。卖起来也不贵，六文钱一斤，拿豆子换的话是一斤半豆子换一斤豆腐干，回家直接就能吃了，省事又好吃。”
妇人有些心动，小周氏再接再厉：“家里有客人，买上半斤就是一盘子，才三文钱，油盐酱醋就都省了，好吃还有面子。”
那孩子也拉着她的衣角，说道：“姑姑，好吃。”
见侄子喜欢吃，妇人不在犹豫，说道：“那好，先称三斤，好吃的话在来买。”
听妇人要买，小周氏赶紧给她称好，多给了半斤，又给了孩子几块，说道：“您是第一个买我家豆腐干的，再送您半斤。”
多得了半斤豆腐干，妇人高兴极了：“要是好吃，少不得还来买。”
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