11.011 酱油鱼饼

　　苏公子。

　　姓苏名润容，男。

　　身份为成功商人一枚，年龄二十二岁，未婚。

　　在阮示紫搜索原身的记忆之中，喜好蹭饭。印象之中。

　　苏润容每次蹭完饭之后，还带打包。

　　连剩饭剩菜都不带放过的，美名其曰——家中收养的小崽子还没有吃饭。

　　嘿，那你还有脸来蹭饭哟，过分。

　　喜好蹭饭，还带打包，脸皮贼厚。

　　哦，还有，食量很大，嘴巴挑剔。

　　整天阴阳怪气的吐槽林若水的手艺。吐槽就吐槽啊，吐槽完一波之后，还带要求打包的。

　　这种人，真的是。

　　真的是一个奇怪的商人。

　　要不是夫君跟苏润容有交情，苏润容可能每次来府中，都有可能会被林若水打。

　　无奈。

　　阮示紫只做了两菜一汤，按照苏润容的食量。

　　还有他厚脸皮的程度。

　　佛祖啊，他们家的人哪里够吃啊。

　　所以，这也是林若水会闻之苏润容，就大容失色的原因。

　　菜太少。林若水不喜欢苏润容。

　　非常非常。

　　可是苏润容又跟阮怀安有所应酬跟经济的来往无奈之。

　　林若水叹了一口气，捉起来了丢进水盘子中的两条鱼，道：“紫儿，有客人来，我们还要再煮些许菜。”

　　准备宰了这两条鱼，加菜。

　　唉。

　　“是的，娘亲。”

　　阮示紫小鸡啄米般点头，应道。

　　乖巧。

　　一边准备帮忙宰鱼动作，一边神游。

　　苏润容家中收养的小崽子，就是书中的男主角，程书予，也就是男主角。

　　是的，没有错。

　　死爹死娘，由干爹收养的孩子。

　　那个程书予对外说的身份的那个干爹，就是那个苏润容。

　　苏润容就是那名所谓的书中说的，收养程书予的干爹。

　　哦，我们也可以称之为，义父。

　　程书予是这样唤苏润容的。

　　在书中，描写苏润容的并不多，多次出现也就是一笔带过。

　　通常在书中剧情的记忆之中出现。

　　原身的记忆之中，对苏润容也没有多留意，所以没有什么印象。

　　连记忆之中的容貌，都是模模糊糊的。

　　好奇。

　　心里痒痒的，如同猫捉。

　　嗷呜，好奇心。

　　再忍一忍，反正等一会就能见着了。

　　听说苏润容，书中描写，有天下第一美公子的称呼。

　　美男，嗷呜，想看。

　　“紫儿，你说这两条鱼，还能做什么菜啊？”

　　林若水询问的声音，让阮示紫神游的脑子回到了厨房之中。

　　鱼已经处理好了。

　　两条鱼，一条草鱼，一条皖鱼。

　　“这条草鱼，拿来清蒸吧。”

　　阮示紫指了指左边的那条鱼。

　　草鱼，阮示紫打算拿来清蒸，方便快捷。

　　皖鱼。

　　阮示紫想了想，皖鱼用来做鱼饼最为适合。

　　“皖鱼的话，拿来做鱼饼吧。”

　　更何况这条皖鱼，还挺大条的。

　　适合做鱼饼。

　　做鱼饼首先就需要鱼大条，多肉。

　　只不过做鱼饼的功夫就有些许的麻烦。

　　不过没关系，可以趁着清蒸草鱼的时候的时间，拿来做鱼饼。

　　做鱼饼的方法，有很多种。

　　鱼饼不管是用什么方法来做，都特别的好吃。

　　又能当菜，又能当小吃。

　　简直就是完美。

　　在现代阮示紫整天做鱼饼拿来当小吃来吃，一边煲剧，一边吃，美滋滋。

　　做鱼饼有些许的麻烦，麻烦就麻烦在要先把鱼骨跟鱼皮都刮出来，还要剁碎，最后还要做成饼来煎。

　　时间紧迫，这次的鱼内脏都没有要，鱼肠也拿去丢掉了，阮示紫惋惜之，默默低头处理皖鱼。

　　清蒸草鱼简单，林若水去清蒸了。

　　阮示紫处理皖鱼，快速的把鱼骨跟鱼皮清理掉，剩下鱼肉。

　　鱼肉要再次洗干净再剁碎备用。

　　剁了一阵子之后，皖鱼肉被阮示紫剁成鱼肉泥。

　　放盐放一个鸡蛋，均匀搅拌静置一会儿，做成鱼饼放在盘子里。

　　时间不够，要是时间充足的话，腌制一会，会更加之入味，口感会更加的好。

　　手上涂抹上点花生油，清水，然后左右手来回甩打十来次，把鱼饼甩打得紧致光滑。

　　甩打也是个技术活，鱼饼的韧性，口感，取决于这甩打的手艺。

　　锅烧到六成熟热的时候，放稍稍多一丢丢的花生油，把一个一个鱼饼放下去两面煎。

　　煎的时候，火不能太猛。

　　放鱼饼下去的时候，要一个一个的放，不然会一堆黏在一起。

　　这样虽说不会影响口感，但是会影响美观。

　　美食，讲究的是色香味俱全。

　　菜色是取决于分数最高的一门。

　　而且黏在一起之后，煎起来也不太方便。一面煎好，再翻来煎第二面，煎得鱼饼两面成金黄色为止。

　　把煎好的鱼饼沥干油，放在盘子里，加入少许酱油。

　　完成。

　　吃鱼饼的方法很多，可以煎好之后直接吃，也可以切成小块当小吃来吃，也能切成小块来跟蔬菜炒着吃，也可以蒸着吃。

　　味道很香。

　　阮示紫的鱼饼刚刚做好，清蒸草鱼也可以上桌了。

　　清蒸草鱼上加入葱丝跟姜丝。

　　起锅烧油，加酱油。

　　翻炒两下，端起锅，浇在草鱼上，完成。

　　这次四道菜，一道汤。

　　拿来招待客人，那应该是够了的。

　　番茄龙利鱼、鱼肠煎鸡蛋、清蒸草鱼、，四道菜。

　　素白菜汤，一道汤。

　　林若水吩咐下人们把之前的两个菜色弄热，通知阮怀安跟苏润容吃晚饭。

　　阮示紫跟林若水两人各自赶回房间之中，捉紧时间梳妆打扮了。

　　没办法，在府中穿的都是便服。

　　大家都是知道的，在府之中的便服，是见不得人的。

　　样貌不修边幅，衣衫破洞补丁的，如何见人？

　　怎么说，他们府中都好歹是个搞搞镇的镇长大人的家眷不是。

　　不要面子的哦。

　　这幅模样被传了出去，可就糟糕透顶了。以后在搞搞镇之中，还如何立足。

　　阮示紫随着叶子的梳妆打扮。

　　换了一套紫色裙子，打粉腮红，画眉，点唇，叶子一气呵成。

　　心灵手巧的叶子还给她编了个发型，装饰了几个饰品，簪子点缀了一下。

　　瞧着铜镜之中模糊的自己，阮示紫都感觉到了自己美美哒。

　　咳咳咳，有些不要脸了。

　　又不是她的身体，美也是别人的容颜，唾弃之。

　　还别说，她穿越的这具身体的原主，还长得不错，挺美的。

　　美人一枚，身份虽说不是什么皇亲国戚的，也不算太差，背景又不是很复杂。

　　这波不亏。

　　阮示紫默念了几句‘色即是空，空即是色’之后，在下人的催促之中，往大厅之中步去。


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