124.第一百二十四章

　　他们家今年一共种了十二亩的地瓜,　收了十天的时间才彻底收完。借村里的秤一邀,　的了个亩产十石的话。

　　这个时代的计算方法是一石都等于一百二十斤，那一共就是一万四千四百多斤。这数字看的(挺tg)多，却真是不多。冬瓜本来就是产量极高的农产品,　不过唐(娇jiāo)想到这个时代的耕种方式也就释然了。

　　唐(娇jiāo)也懒得怎么分清楚了，简单粗暴的均分成四份，一加一份。反正今年之后,　各家的地各家种,　就没这事了。

　　好家伙！唐(娇jiāo)直接分到了五万多斤的大地瓜，虽然放两天缩缩水会少一些，那也是不少了。

　　唐(娇jiāo)瞬间就想到了粉条,　猪(肉rou)炖粉条想吃好久了！

　　“月儿来，帮我把这些地瓜都洗干净！”唐(娇jiāo)招呼正在屋里算帐的林月儿。

　　“啊这就来了！”林月儿颠颠的跑了出来。

　　“娘你要做什么啊？”林月儿早就觉得娘要拿地瓜做点什么，要不也不会能这么积极主动的收地瓜。

　　唐(娇jiāo)张了张嘴,　也说不清。

　　“你洗就是了！”

　　做粉条第一步要先将这整个的地瓜做成地瓜粉。

　　这容易，唐(娇jiāo)拿着林月儿清洗干净的红薯,　切成小块。一找扔进盆里，切得越小越好,　到时候捣碎的时候也容易些。

　　唐(娇jiāo)切了半盆，看着差不多了,　加水！拿着大大的洗衣棒开始捣碎红薯块，越碎越好。为的就是把红薯里面的淀粉捣出来。

　　捣碎后用细纱布,　将能过滤出来的渣泻倒出来。盆里的清水和淀粉让他们慢慢沉淀。剩下的红薯糟也被浪费,　留着给三丫她们养蚯蚓。

　　等淀粉沉淀下来,　就可以开始做粉条了。

　　红薯粉加水变成粉浆，唐(娇jiāo)着急吃刚出门做好的红薯粉没有进行风干；里面是有不少水分的。所以只需要加一点点水就好，粉浆上手把里面的面疙瘩都搅碎。

　　加一勺油，搅拌均匀。唐(娇jiāo)要做的事干硬能保存好久的粉条，不是火锅店的粗粉细粉。

　　铁锅加(热rè)，锅里的水分一定要清理干净。舀出一勺粉浆，均匀的撒入锅中，转动铁锅像摊煎饼一样把粉浆摊开。煎成薄薄的粉皮，加柴火变大火，煎至中间气泡四周卷起。两面都这么煎一煎，转小火在烤一烤。

　　几张粉皮叠加在一起，卷起开。用刀切成一条条条状。

　　粉条变做好了。唐(娇jiāo)是为了着急食用，铁锅加(热rè)这不可以用外面的风吹(日ri)晒代替，倒是也没有什么不同。

　　林月儿一直看着唐(娇jiāo)做，见她停了下来才开口问道“娘这是什么？”

　　“粉条！等一会儿啊娘给你做好吃的！”唐(娇jiāo)笑着说道。

　　“啊啊”林月儿点点头，认真地看着一眼都不错过。

　　唐(娇jiāo)要做的是酸辣粉，没有高汤？

　　“月儿，去给我剥一颗葱来！”唐(娇jiāo)指使道，

　　屋子里没有葱了，林月儿只能去后园子现薅。唐(娇jiāo)趁机在空间里拿出一份高汤底料，包装撕掉扔回空间，料板扔进锅里。

　　“娘好了！”林月儿拿着葱跑了回来。

　　唐(娇jiāo)接过葱点点头，切成碎末，备用。

　　辣椒面加入大料一起放进碗里，烧(热rè)油倒进去。滋啦一声满屋子的油辣香气。里面放些酱油醋老抽调味。

　　剩下的是熬汤，先用辣酱炒葱姜蒜炒至变色，加清水汤底料，大火熬一会。

　　粉条煮熟，在烫几颗小白菜。加入熬好的汤底里，之前调好的辣椒放里。一碗跨越时空的酸辣粉就做好了。

　　“尝尝！”唐(娇jiāo)递给林月儿一根筷子，示意她尝一尝。

　　林月儿麻溜的结果筷子，挑了一筷子粉条吃进嘴里。

　　“呼好辣，真好吃啊娘！”林月儿抬头说道。

　　唐(娇jiāo)点点头，自己也拿了一双筷子，吃了起来。

　　味道不错，手艺没下降。

　　“要是开家店，生意也会不错！”唐家感叹了一句。

　　林月儿两眼冒光的看着唐(娇jiāo)“娘你是说这个可以开店？”

　　“怎么不可以？提前准备好汤底，到时候只要现煮粉条就好了不过你是不要想了，光一个点心铺子就忙不过来了！”唐(娇jiāo)拍了一下林月儿的大脑门。

　　林月儿也想起了还有点心铺子呢，不(禁j)有些不甘心“娘”

　　“快吃！一会儿糊了！”唐(娇jiāo)看都不看林月儿了。

　　感觉自己教导过头，林月儿现在沉迷挣钱，不亦乐乎。

　　林月儿无奈的点头应道，心里却在想着卖酸辣粉的事儿。

　　“娘咱们再做点粉条吧！”林月儿倒是十分喜欢这个，用地瓜做出来的粉，滑滑的嚼起来还十分有嚼劲儿。

　　唐(娇jiāo)点点头，她(挺tg)喜欢吃地瓜的，但每年放到地窖里的地瓜都会坏不少，都作出更粉条就好保存了。

　　“点心铺子关业都好几天了”林月儿突然说道。

　　“没事儿明天咱就开了！”唐(娇jiāo)不在意的说道。

　　赚钱不就是为了花吗！唐(娇jiāo)现在也没个花钱的地方，吃喝不愁别的也不想。唯一的念想就是盖个庄园，让她也能体验把大地主的感觉。但今年看来是不行了！

　　对于一辈子没缺过钱花的人来说，唐(娇jiāo)真没有攒钱的概念，有钱就花没钱去挣，多简单啊！

　　勾勾，勾勾，勾勾嗒！

　　“这大公鸡怎么跑前院来了！”唐(娇jiāo)指着(挺tg)(胸xiong)抬头，一副巡视领地的模样的大公鸡从她面前走过。

　　“哎呀都跑出来了，是毛毛它把鸡笼子也没给咬开了！”林月儿往后院一看，忙说道。

　　唐(娇jiāo)跟着瞅了一眼，可不是那么？毛毛带着弟弟正祸害鸡呢！

　　“过来！”唐(娇jiāo)对着两个坏家伙招呼道。

　　听到主人召唤，毛毛也不管鸡了，迈着四条大长腿跑了过来。过来就想要往唐(娇jiāo)(身shēn)上扑。

　　唐(娇jiāo)可看到它爪子上的鸡屎呢？

　　“起开！”

　　大喝了一声，毛毛听了下来，歪着脑袋左右看着唐(娇jiāo)，不明白主人为什么骂它。

　　“汪呜？”小声的叫了一声。

　　唐(娇jiāo)还从它那两只水灵灵的大眼睛里看出了委屈的(情qg)绪。

　　祸害鸡你还委屈上了？

　　唐(娇jiāo)了不打算放过它们，追着鸡玩到好，要是玩的过程咬伤了鸡，见血了。它们非得吃了，这要是吃好了，自己家不够祸害，祸害到人家了，谁能绕了了它们？非得被炖成狗(肉rou)汤。

　　捡了个小木棍，唐(娇jiāo)抓住狗嘴，啪啪的就抽了两下子。

　　“还追不追鸡了，追不追了？”

　　它们肯能不明白为啥不能追鸡玩，但却能敏感的感受到主人(情qg)绪的变化。

　　毛毛的小尾巴搭了下来，也不摇了，委委屈屈的不敢看唐(娇jiāo)的眼睛。

　　卖萌也不能放过你！今天飞得让它们知道痛了，再不敢做了。

　　傻乎乎的呆在一旁看着姐姐挨揍的妞妞也不跑，呆愣愣的看着。

　　唐(娇jiāo)当然不会放过它，也打了两下。

　　好一会儿，痛感上来了。妞妞倒在地上嗷嗷的叫着。

　　唐(娇jiāo)看着他，脑袋都疼。打的你嘴巴子，你支棱着后腿干什么？

　　中华田园犬俗称土狗，唐(娇jiāo)可从来没小看过它们的智商！杂交的东西哪有不好的。

　　抬着它们的脸，直视唐骄的眼睛“不许追鸡，知道不？”

　　就这么看着它，直到林月儿把跑出来的鸡都关了回去，唐(娇jiāo)才放过两只狗。

　　一得自由，嗖一下就窜了出去，远远的离开唐(娇jiāo)，回头看了一眼见她没追上来，人(性xg)化的叹了口气，才坐了下来。

　　林月儿看的滋滋称奇“娘你说它们是不是能听懂咱们说话？”

　　唐(娇jiāo)点点头“应该能！”


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