第六十章 红薯醋
爷爷的问话，顿时让唐小花松了一口气。
她就说嘛，都是那些电视剧残害了她，哪里来的那么多坏人？这一家子的品行，难道她还不清楚吗？
既然有疑问，那么好吧，她来帮助一一解答，确实是，每个配方虽然都是醋，但其作用却不一样，还有制作的时间长短，也不一样。
看着院里和唐老头一样，急切的所有人，唐小花笑眯眯的说道：“行，那咱们去正屋说吧。”
然后，唐小花就背着小手，慢悠悠的向正屋走去……
唐小花爬上正屋的凳子，待一坐好，一抬头，刚刚还空无一人的正屋，瞬间挤满了人，那几个正值壮年的男子，身躯挺直的站在那里，她从来没感觉过，原来咱的正屋，也不是那么大嘛。
环顾四周，唐小花这才发现，几个孩子都没在。
唐老头和林氏，分别坐在了正屋的主位上，除了两老人，现在就只有她不厚道的也坐着，忽然还感觉，有点不好意思哒……
不过，现在也不是论谁厚脸皮的时候，唐小花清清嗓子，就说道：“我开始咯，咱们先做红薯醋，因为咱们这几个县城，都不缺红薯，即便咱们大量的使用，也断不了原料，且，红薯也便宜，就咱家现目前的情况，因此，红薯醋最适合。”
唐小花这番于情于理的说法，唐老头立即赞同的点了头，“嗯。”
唐小花又继续说道：“再者，制作红薯醋的时间也很短，一个月就可以出醋，能短期收益最利于我们？所有，这就是我选择红薯醋的原因，爷爷，您觉得呢？”
不管如何，还是得问下能做主的人。
唐老头之前觉得哪个都好，但，经过唐小花这仔细的分析之后，才发现，孙女看待事物确实很透彻，心里不禁感叹，还是孙女聪慧啊，他们早上一起商量了那么久，也没拿定主意，结果，他这孙女一语中的，让他们茅塞顿开啊。
唐老头再次点头，高兴的说道：“嗯，我也觉得小花这个决定很好。”
其他的人也均开心的直点头。
唐小花忽然觉得，面前这番既视感，莫名的，让她有种在召开股东大会的感觉？晕。
见大家都没有意见，唐小花又开口了，“最重要的是，这红薯醋的制作非常简单，就咱们家的这些人，就可以完全的胜任，也不需要请人之类的，且，红薯醋的颜色非常美丽，呈琥珀色，晶莹透亮，酸甜可口，非常美味，不管调凉菜，还是煎炸蒸炒，都是绝佳的调料品。”
说到这里的时候，唐小花貌似听见屋里，有吞咽口水的声音……
嘿嘿！其实，想到美味的醋，她也很久没有尝过了，她也很想吃啊，何况，她这般细腻的描述，确实有让人想要尝一尝的冲动。
唐小花又继续说道：“难能可贵的是，它属于养生醋，它有散瘀、止血、解毒、杀虫的功效。还对产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、痃癖症瘕等……有治疗效果。至于这些功效和治疗效果，等醋出来过后，咱们再细说，这些介绍，对咱们红薯醋的销售，有很大的帮助。”
唐小花一说完，就看见屋里所有的人，都一脸懵逼的看着自己……
唐小花一拍额头，才忽然想起，古代没有这些销售攻略一说，都是直接就卖，哪里来的介绍，且，她说的这些功效，很多不说，许多的词语，他们或许连听都没有听过，不怪他们一脸的懵懂。
甩甩吊在凳子边缘的两只小脚丫，唐小花讪讪的干笑了两声，“呵呵……”
好吧，她这一笑，倒是将大家都笑回神了。
唐老头也不好意思的干咳了两声，“咳咳……”
唐林抬手，不自然的摸摸鼻头，其他人则你看看我，我看看你。
唐小花看一屋子的人，貌似都在给自己找趣味，却都不发表意见，心里有点小无奈，你们倒是说上一句啊？别让我一个人唱独角戏啊。
唉~，看来啊，她就是个抄心的命，反正她现在又没事，索性就当是温故而知新吧，毕竟，她也只是将制作过程记下来而已，并没有实践过，一番制作下来，给自己找点事情，说不定也有意外的收获呢？
是以，唐小花就说道：“那咱们今天就进行分工吧，分成几个小组，每一组都负责做好，安排好的事情，啊……我忘记了，咱们家貌似没有醋曲吧？”
这回林氏开口了，看着唐小花，遗憾的说道：“咱们家确实没有。”
“那咱们村呢，或者邻村有没有？如果都没有，那就只有咱们自己做了，醋曲时间也要费点时间，如此的话，就要多等些时日了，不过也不会超过两个月。”
唐老头听了唐小花这话，并没有觉得很可惜，对于他来说，即便再多的时间，他都愿意等待，何况，就两月而已，是以，微笑着对唐小花点了点头，说道：“邻村也不会有，咱们这边没有醋的作坊，自然不会有人知道如何做醋曲。”
“嗯，没关系，醋曲制作方法也极其简单，既然如此，就索性多做一些，反正咱们以后随时会用，况且，咱也不缺粮食。”
唐老头兴奋的点点头，可不是嘛，老百姓最不缺的就是粮食。
屋内的其他人，一听唐小花这话，知道马上就要开始，也都高兴的摩拳擦掌。
看着他们这番激昂的劲头，唐小花顿时也有想要大干一场的感觉，时不我待，她立即说道：“今天就把大麦和豌豆，都碾细了，然后，哪两位伯伯去砍些竹筒回来，做模具，不过，必须要年老的竹子。”
唐树与唐力率先答道：“好。”
而后，两兄弟对于自己的默契，相视一笑，“嘿嘿……”
唐老头让几个儿子，按照唐小花说的比例，将豌豆和大麦从仓库抬出来，放在了院里，接下来，就是将它们碾碎磨成细末。
唐家磨盘就一个，为了今天就能将它们磨出来，唐老头最后分配，两个人一组，去村民家里借用磨盘。
在他们走之前，唐老头说道：“今天，咱们的事情很简单，只一点，就是竹子砍好，大麦和豌豆往细了磨。”
众人齐声应道：“好。”
在全家人无休止的努力下，下午时分，就将准备好的大麦和豌豆，全部磨成了细末。
唐小花看着面前的箩筐，点了点头，说道：“爷爷，再找些麦糠来，将这些细末搅拌成胚子，再用竹筒做成曲块，将它们埋在麦糠里面，就可以，让其自行发酵了。”
“好。”
……
半个月后。
待曲块成熟，唐小花就让唐老头他们，将高粱、玉米和小麦煮熟，放凉过后，再将麦糠里面的曲块都取了出来，砸碎，与放凉的高粱、玉米、小麦混在一起搅拌均匀，再装入准备好的瓮里，让它发酵……
……
20天之后。
唐小花和家人一起，将发酵好的醋曲拌上麸皮，堆在簸箕里面。
待簸箕里的醋曲凉了之后，唐老头立即对身旁的几个儿子说道：“将簸箕里面的醋曲倒入淋醋缸。”
“好的，爹。”
此刻，院里的架子上，早已架着淋醋缸，待醋曲倒入之后，再浸泡12个小时，就可以淋取了。
所谓的淋醋缸，就是在大缸下面一侧，凿个小洞，然后，在缸底铺上干净的棉布，这样的目地，就是隔离残渣，淋醋的目地，就是为了过滤，以此保证醋的色泽，更为干净明亮。
看着淋醋缸里面的醋曲，唐家所有人都心情好极了，这是个美好的开始，不是吗？
……
一个月时间，过得极快，而这一年，也迎来了天阑国的初夏。
在这个月里，唐家唐明朗出事，让唐家背上几百两的债务，这事在梨村不胫而走，掀起了轩然大波。
梨村所有人都知道，几百两那是一个什么样的概念，有些人家，一生都没见过100两长什么样子，还别说几百两。
此后，很多人一看见唐家的人出现，他们集体的方式都是，立即绕道而行，深怕唐家会开口找他们借银子，一些嘴碎的人，则开始坐等看唐家的笑话，可，没有想到，笑话并没有看成，唐家的人不但没有因此而愁眉不展，还每天都一脸笑容满面的，这一番情形，竟让他们一时摸不着头脑，很想上前问个究竟，但，一想到他们身上那背负的800多两债务，还是赶紧摇头作罢。
唐明朗在这一段时间，也知道了家里在做红醋，从梦氏和尹氏高兴的言语中，他也知道了，这配方极好，且，配方还是小花拿出来的。
为此，唐明朗精神也好许多，每天都极为配合小唐大夫的治疗，所以，经过这一个月时间，他的身体也长了点肉，不再像回来的时候，那么吓人，林氏和唐老头见孙子这模样，也极为欣慰，两人每天都笑呵呵的。
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