第54章 救命鱼汤（一）

　　翌日。


　　为了给李成锋、李成刃兄弟二人补补身子，莫凡向胖老讨教了养生菜肴。


　　鱼三煮是什么？


　　莫凡心中有些疑惑，作为一个吃货，他对于鱼自然是不陌生，因为鱼其实是一种非常好的食材。不同的鱼能够煮出不同的美食。


　　“鱼三煮，为鱼的三种煮法，酒糟鱼、水煮鱼、鱼头豆腐汤，按照你如今的灵力水平，选用的鱼材皆为三阶的淡水鱼与海水鱼，随着你灵力水平提升，会逐渐提升食材的品阶。”严肃而认真的声音在莫凡的脑海中响起。莫凡微微一愣，鱼三煮原来是指鱼的三种煮法啊，而且这些煮法莫凡都不陌生，莫凡曾经吃过青石镇一带的正宗酒糟鱼。


　　可是酒糟鱼的关键在于酒，那酒必须是有烈性的老酒，这样在腌制过程中，才会使得酒香渗透入鱼肉之中，一般来说，上好的酒糟鱼，包裹着淡粉色酒糟，酒香弥漫，鱼肉呈现枣木红色，色泽给人一种沉醉的美感。这酒是关键，可师父他老人家难道还会提供酒？“酒糟鱼做法，胖老每天会提供上好的米酒酒糟，需要你自行腌制。”胖老道。


　　莫凡点点头，既然胖老有提供米酒酒糟，那制作酒糟鱼就不是问题了。水煮鱼和鱼头豆腐汤，莫凡很熟悉，水煮鱼自然不用说了，青石镇上很火爆的一道菜，街上大排档到了晚上，卖到起飞。鱼头豆腐汤则是一道不算普通的家常菜，对于莫凡而言，煮起来自然没有什么难度。


　　“你完成短期目标任务，当前营业元晶一百枚，按照比例转化获得元晶能量为十枚，灵力水平提升至战师，恭喜你的灵力水平获得提升，在成为站在玄幻世界食物链顶端的厨神的道路上迈进了一步，加油吧！少年。”胖老认真而严肃的说道。莫凡深深的呼出一口气，他抬起手，肌肤绽放莹莹光辉，仿佛有股无形的能量在他的体内流转。


　　十一级战灵师，不能做到灵力外放，但是灵力在体内流转的时候，还是有迹可循，随着灵力的循环，莫凡感觉整个人越来越精神，身上的疲惫之意一扫而空，身体外也是被排出了一些乌黑的杂质。


　　如果有人看到这一幕的话，绝对会震惊的掉了下巴，因为莫凡此刻是在洗筋伐脉，那可是必须达到二十级灵师才会出现的情况啊。


　　莫凡拍了拍胸口，感受了一下鼓胀的肌肉，脸上露出了一丝满意的微笑，作为一个千手厨师，强健的身体素质是必不可少的。身上的杂质散发出的臭味让莫凡皱了皱眉，到楼上美美的洗了一个澡，浑身都是放轻松。


　　神清气爽的莫凡穿好衣服，来到了厨房，新学到的技能让他迫不及待的想要尝试一下。


　　厨房的角落不知道何时出现了一个一人高的酒坛子，莫凡诧异的挑了挑眉，想来应该是胖老为腌制酒糟鱼而准备的。


　　酒糟鱼对于酒的要求很高，莫凡打开了密封酒坛子的布盖，顿时一股浓郁到极致的浓厚酒香扑面而来，莫凡的鼻子微微一缩，脸上都是浮现一抹酡红。


　　好浓的酒味！


　　莫凡往里面一看，满满的黄褐色酒糟，散发的十分的均匀，酒糟之间流淌着浓香顺滑的美酒，用勺子舀了一勺子酒糟，鼻子凑上去闻了闻，一股淡淡的酸味传来，酸味中还夹杂着些许甜味，指头碾了一下酒糟，米粒的硬度柔软，稍有些粘稠，毫无疑问，这是一份上好的酒糟，不管是酒糟米还是最后得出的酒都是上等的好货。


　　胖老出品，果然精品！


　　重新将酒糟布盖盖好，莫凡的目光落在了厨房中多出的一个角落大鱼缸中，在鱼缸内有两条鱼在摇晃着尾巴慵懒的游着。


　　这鱼是莫凡未曾见过的品种，青石镇应该没有这些品种，其中一条鱼身体散发着淡淡的蓝色荧光，眼珠子滴溜溜的转，充满了灵气，身体的线条也是十分的完美，另一条则就显得凶神恶煞的多，鱼头鼓胀，身体是乌黑色，鱼鳞反射着光芒。


　　莫凡拉起袖子，面无表情的站在鱼缸之前，盯着两条鱼。


　　突然，他出手了，两手飞速的插入鱼缸中，在搅动起水的波纹的瞬间，便是抓住了那条蓝色荧光鱼，那鱼反应也是迅速，身上陡然散发出一股波动，想要震开莫凡的手。


　　这毕竟不是普通的鱼，而是三阶的灵兽鱼，虽然战斗力不强，但是反抗还是有点威力。


　　莫凡像是老道的渔民，五指强有力的扣住鱼身，使得它的挣扎越来越无力，最后被莫凡捞出了鱼缸，放在了案板上。


　　这厨房是胖老准备和装修，各种厨具一应俱全，莫凡顺手拿了一把菜刀，菜刀散发着寒芒，却是丝毫没有影响莫凡的动作。


　　“三阶冰海鱼，产自清风帝国东北海域的一种海鱼，身体散发蓝光，鱼肉自带寒气，充满灵气，是上好的食材。”


　　胖老对于这蓝色荧光鱼的介绍不低，想来胖老也不会提供给莫凡一些低档次的食材，好的食材对于一道美食的重要性不言而喻，在口感上食材的不同，将会天差地别。


　　灵力引导入手掌，莫凡握着菜刀拍在那冰海鱼的脑袋上，本来还在挣扎跳动的冰海鱼顿时便是不动。


　　行云流水的刮鳞，开膛。莫凡对于鱼的处理十分的老练，不一会儿，一条冰海鱼便是被处理完毕，走到酒缸旁边，莫凡打开布盖，从酒缸中捞出一些酒糟塞入鱼腹，尔后将冰海鱼整只都是塞入酒缸中进行腌制。


　　“特制酒缸，可使腌制时间加快，预计腌制完成时间，三个时辰。”胖老提示道。


　　莫凡愣了愣，点点头，能够加快腌制的话，倒是可以及时的销售，只要自己在开店之前提前腌制好，便是可以。


　　将冰海鱼放入腌制，莫凡便是转而准备开始第二道菜。


　　鱼缸中的鱼再度变为了两只，不知道什么时候，胖老已经将空缺的位置补足，这样就能保证莫凡随时都有鱼材。


　　将那只漆黑的肥鱼捞出，同样处理完，将那鱼脑袋剁下，莫凡便是开始制作鱼头豆腐汤。


　　从冰柜中取出那白皙晶莹，宛若翡翠白玉一般的豆腐，莫凡便是开始烹制。


　　“三阶雷鲢鱼，产自清风帝国南荒大湖的淡水鱼，鱼头肥大，肉多，肉质鲜美，含有淡淡的雷霆，是上好的食材。”


　　“冰晶翡翠玉豆腐，用产自清风帝国北部的精致灵气大豆磨制而成，皆为手工研磨，历经多到工序，为皇宫特供豆腐。”


　　豆腐和鱼都很牛逼，莫凡心中不由的对这道鱼头豆腐汤充满了期待感。


　　揭开锅，浓郁的香气带着鱼肉的清香扑面而来，顺着鼻腔涌入莫凡的四肢百骸，让他忍不住猛地一吸，腹中传来了饥饿感。


　　百无聊赖的呆在客房中的顾冉冉，突然鼻子动了动，灵动可爱的大眼睛顿时滴溜溜一转，充满了惊喜。


　　“好香啊！不会是那面瘫莫凡在煮什么好吃的吧？这味道……不是蛋炒饭！”这顾冉冉的鼻子很灵，咕噜一翻身，直接跑出了客房。


　　而厨房中，莫凡也刚好将鱼头豆腐汤出锅。


　　乳白色的鱼汤，肥美柔嫩的鱼头，加上晶莹的仿佛白玉翡翠般的豆腐，没有葱花，没有姜，任何调味料都没有，就是鱼头加豆腐的原始配对。


　　香气四溢的鱼头豆腐汤摆在桌上，不由的让人食欲大盛。青花瓷碗装着鱼头豆腐汤，乳白色的鱼汤没有丝毫的杂质，鱼肉肥美鲜嫩，豆腐更是晶莹如玉仿佛一碰就碎，浓郁的香味缭绕在瓷碗上方，在昏黄灯光的照耀下，散发着动人的光泽。


　　莫凡满意的深吸了一口气，夹带着鱼的清香味道涌入鼻腔，扩散到他的四肢百骸，鱼头豆腐汤实际上是一道难度颇大的家常菜，十分考验火候的掌控，不过以莫凡的厨艺，对于火候自然是掌握的十分娴熟到位。


　　这样子煮出的鱼汤才会如牛奶般的白皙没有杂质。


　　将青花瓷碗端出厨房，摆到了小店的桌子上，莫凡找了一个青瓷小碗准备亲自品尝一下这鲜美的鱼头豆腐汤。


　　“莫凡，你这是在煮什么啊，怎么这么香！”就在莫凡准备开动的时候，一个脑袋从门后钻了出来，俏生生的大眼睛直勾勾的盯着摆在莫凡面前的鱼头豆腐汤。


　　莫凡愣了愣，面无表情的看了顾冉冉一眼，他差点把这丫头给忘记了，以鱼头豆腐汤的香味，想不吸引这丫头都做不到。


　　“在尝试新菜品。”莫凡淡淡的说道。


　　莫凡这句话说完，顾冉冉已经从门后跑到了莫凡的面前，一张小嘴不断的咂吧，眼睛一动不动的盯着瓷碗。


　　“新菜品么？看起来好好吃的样子，这是鱼汤么？这汤怎么是乳白色的啊？”


　　“咦？这豆腐好漂亮，像艺术品一样，怎么都没有被煮烂？”


　　“哇！这鱼头好多肉啊！看起来好好吃呢！”


　　莫凡放下了碗筷，盯着不断喋喋不休的顾冉冉，哭笑不得的轻叹了一口气道：“你去拿个碗筷来吧，一起尝一下。”


　　顾冉冉眼睛顿时亮了起来，脸上露出欣喜的笑意：“莫凡你最好了！”


　　于是顾冉冉蹬蹬蹬的跑去厨房拿了一个瓷碗，飞速跑了回来，迫不及待的盯着莫凡。


　　莫凡嘴角微微一扯，僵硬的笑了笑，取过顾冉冉的瓷碗，舀了半碗鱼汤，用筷子夹了一块肥美鲜嫩的鱼颊肉放到碗中，再捞了一两块晶莹如玉的豆腐。


　　顾冉冉欣喜的接过碗，小琼鼻凑上去闻了闻，温热的香味让她忍不住发出了一声娇呼。


　　顾冉冉对于吃似乎也很有研究，她没有先吃鱼肉，而是捧着瓷碗，先喝了一口鱼汤，鲜**白的鱼汤顺着顾冉冉鲜红娇嫩的嘴唇流入口中，淡淡的稠感让她感觉如丝绸般的顺滑，浓香瞬间在口中绽放，包裹住她的味蕾，鲜美的味道让她浑身都是轻轻的放松。


　　“好……好喝！好香！”顾冉冉捧着碗心满意足的小口啄饮，大眼睛眯起，像是两轮弯月，那幸福的样子，仿佛抱着这鱼汤她可以喝一辈子。


　　“别光顾着喝汤，吃块鱼肉，没准有惊喜。”莫凡目光柔和的看着顾冉冉啄饮鱼汤的样子，淡淡的说道。


　　自己也是舀了一碗鱼汤，喝了起来，味道确实浓厚鲜美，食材的鲜味被淋漓尽致的体现。


　　“啊！这鱼肉……怎么有种雷霆的麻痹感！”顾冉冉吃了一块鱼肉，小脸上满是震惊，虽然鱼肉有雷霆的麻痹感，但却并没有给这鱼汤减分，反而加了不少分，因为这麻痹感来自食材本身，鲜味结合雷霆的麻痹感，让味道更加的明显和浓厚。


　　豆腐也是柔软无比，入口即化，豆腐清香混合着残留在口腔中的鱼肉鲜味，带来异样的享受。


　　“这是我喝过的最好喝的鱼汤！”顾冉冉喝完瓷碗中的最后一滴鱼汤后，认真的对着莫凡说道，而且不仅仅是好吃，这鱼汤入腹，一股温热流淌全身，灵力流转都是顺畅了不少。


　　“恩。”莫凡面无表情的点点头。


　　收拾好碗筷，放到了胖老准备的自动洗碗机中，莫凡伸了伸懒腰，也打算早点休息，虽然身体变强壮了，可是保持睡眠仍旧是十分重要的事情。


　　因为吃了鱼头豆腐汤，口腔中回味着浓厚的鱼香，所以莫凡对于胖老的另一奖励“黄金烧麦”暂时没有了制作的兴趣。


　　一夜无话。


　　当清晨的阳光照耀到了小店的门口之时，莫凡完成了每日的日常训练后，打开了店门。


　　莫凡悠哉的缩躺在椅子上，晒着温暖的阳光，雷力则是苦着脸，坐在不远处，画面还是挺和谐的。


　　终于，牧通天一行人浩荡而来，熟悉的和莫凡打了个招呼。


　　“莫兄弟早啊！今天天气不错啊。”罗门古三肥胖的脸上露出了笑意。


　　莫凡点点头，轻轻的“恩”了一声，便是起身进入了厨房，“你们要吃点什么，跟对了，今日有新菜品，可否要尝一尝？”


　　“哟！居然来了一个可爱的服务员，步莫凡你眼光独特啊！”罗门古三顿时促狭的一笑，望向了那顾冉冉，可是很快他脸上的笑意消失了，脸皮微微一抖。


　　我滴妈啊！怎么会是这个姑奶奶！卧槽！


　　我去...兄弟牛逼啊，这位姑奶奶都能够搞来当服务员....


　　他爹同意了么？


　　“胖子，要吃点啥，快点。”顾冉冉也认得罗门古三，顿时不耐烦的哼哼道。


　　“今天就给俺来份蛋炒饭和新菜品吧。”罗门古三赶忙说道，其他人也是纷纷点食。


　　“好的，等着吧。”顾冉冉认真的将所有人点食的菜记下，便是转身走向厨房，到了门口，便是将菜单报给了莫凡。


　　恩？只有罗门古三点了鱼头豆腐汤么？莫凡稍稍有些意外，不过也不出意料之外。


　　一盏茶后。


　　莫凡已经做好了蛋炒饭，将蛋炒饭放在了窗口上，高冷的声音响起：“顾冉冉，你的蛋炒饭。”


　　“哎！来啦！”听到自己的蛋炒饭好了，顾冉冉脸上的委屈顿时一扫而空，兴奋的蹦起来，飞速的跑到了窗口之前。


　　将香味浓郁如丝绸轻抚的蛋炒饭摆在了桌子上，顾冉冉早就饿的不行，也懒得理会牧通天他们，直接便是埋头开始大吃特吃。


　　“好嘞，等着吧。”顾冉冉认真的记下三人所点的菜品，然后便是朝着厨房窗口跑去，将菜名纷纷报给莫凡。


　　“好了，知道了。”莫凡面无表情的点点头，然后转身开始准备食材。


　　有人点了酒糟鱼么？莫凡心中一动，也是有些期待。


　　他走到了酒缸面前，揭开了布盖，顿时浓郁酒香冲鼻而来，醉人的香味让他脸上不由的浮现一抹酡红。


　　将昨晚放置在其中腌制的三阶冰海鱼取出，冰海鱼淡蓝色的肉质如今已经因为腌制而带上了点点粉红，味道浓郁，质地浓稠的酒糟将三阶冰海鱼里里外外的覆盖。


　　莫凡将冰海鱼体外的酒糟扫除，保留了腹中的酒糟，尔后摆在案板上，用菜刀在鱼身上划了几刀，这是为了使在蒸制的过程中能够充分的让鱼肉入味。


　　小心的将三阶冰海鱼摆盘，摆在了胖老提供的青花瓷盘上，放到了蒸笼之中，开始蒸制。


　　这个过程大概需要十分钟左右，所以莫凡开始准备鱼头豆腐汤，已经煮了几回的莫凡，已经能够十分熟稔的处理这道菜肴，行云流水的动作，充满了美感。


　　在鱼头豆腐汤在用火熬煮的时候，莫凡开始煮蛋炒饭，蛋炒饭花费的时间不多，所以莫凡很快便是完成。


　　雷力再度用她那独特的造型来端菜，莫凡也只是嘴角一扯，此刻蒸笼中已经传出了一阵醇厚浓郁的鱼肉香味和酒香，特别是酒香，醉人不已。


　　狂铁闻到了这酒香，眼睛顿时一亮，习武之人自然是爱酒之人，这酒香十分浓郁，肯定是好酒，让他不由的喉头生津，心生期待。


　　十分钟时间一到，莫凡便是揭开了蒸笼的盖子，白花花的水汽冲天而起，这水汽清新甘甜，沁人心脾，因为蒸笼中的水是一种取自落云山脉中据说栖息着七级水龙的龙潭之水，生命气息十分浓郁。


　　莫凡将酒糟鱼端出，摆在了桌面上。


　　淡蓝色的三阶冰海鱼经过腌制和蒸制，蓝色的皮肤变成了粉嫩的红色，鱼皮晶莹如玉仿佛反射着光芒，淡粉色的酒糟从它那划开的肚子中淌出，酒糟蒸制而出的汤水醇香浓厚，仿佛珍藏多年的美酒。被划开的鱼肉因为蒸制的关系，撑了开来，油脂流淌而下，晶莹闪烁。


　　莫凡自己都是轻轻的咽了一下喉咙，浓郁酒香让他面色微微酡红。


　　这酒糟鱼他没让雷力来端，因为是新菜品，他要亲自端上。


　　当他走出厨房，随着他的走动，那盘子中的酒糟鱼张开的口中喷出浓厚的酒香，使得整个小店都是萦绕在了美酒的香味之中。

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