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169.第169章


  陪着说了一会儿话, 赵氏站在门口冲着唐(娇jiāo)招招手, 唐(娇jiāo)看了一眼“小山你在这陪着你兄弟们,要是无聊去砖厂找你二哥,让他带你们到处转转啊,一会儿回来吃饭!”

  说完, 唐(娇jiāo)站了起来。

  “大娘你快去忙你的吧,我们这不用管, 都是一家人!”虎哥赶紧说道。

  唐(娇jiāo)点点头, 径直出去了。

  “娘, 都做啥菜啊?你说我也不会做, 月儿也不敢怕都给做坏了,只能找您了”赵氏不好意思的说道, 但像猪头这样的大菜,她只会顿熟了, 要说做好吃了, 她做都没做过给做坏了咋办?

  唐(娇jiāo)摇摇头“没事儿我来就行!你去那屋看看还有啥青菜, 摘点回来!”

  赵氏点点头“啊娘我还生了豆芽呢!”

  “那就来个醋溜豆芽!”唐(娇jiāo)道。

  “我这就去摘菜!”

  赵氏说完赶紧跑了,她还想看唐(娇jiāo)怎么做酱猪头呢,这个时代的女人受时代所累,人生的价值除了生儿育女就是围着锅台转,甚至在说亲的时候,媒人也会带着未来婆婆上门吃一顿未嫁女的饭菜。

  对于赵氏的小心思, 唐(娇jiāo)不是很在意, 虽然她很讨厌封建社会对女(性xg)的压迫, 单像厨艺女红这些手艺,学学也是好的,到什么时候自己有一门手艺,也不会吃不饱饭!

  进了厨房。

  “娘你们说完了?”林月儿问道。

  唐(娇jiāo)点点头“猪头乎的怎么样了?”

  林月儿见唐(娇jiāo)不想说这事儿,也不多问“筷子还扎不动呢!”

  唐(娇jiāo)到锅边看看,一掀锅盖白茫茫一干子水雾扑面而来,带着猪(肉rou)的香气。接过林月儿递给她的筷子,扎了一筷子,确实扎不动呢!

  (肉rou)是还扎不动,但也软了下来。唐(娇jiāo)拿着筷子把猪嘴上边的两颗獠牙挖了下来。

  一边插了两根筷子唐(娇jiāo)说道“来月儿帮我把猪头拿出来!”

  “哎好咧!”林月儿赶紧上手跟着唐(娇jiāo)一起把猪头从铁锅里翻了出来,放到一边的案板上。

  唐(娇jiāo)拿着水舀把锅里乎猪头的血水舀了出去。

  重新换上清水,往里加葱、姜、两颗八角,干辣椒,冰糖、花椒一把、桂皮、老抽酱油,豆瓣酱

  费劲的又把猪头重新仍会锅里,唐(娇jiāo)有些后悔了,早知道把猪头劈成两半了,这来回折腾也太费劲儿了。

  抹了一把头上的汗水,满厨房都是水蒸气,太(热rè)了!

  “乎着吧,一个半时辰就好了!”唐(娇jiāo)说道。

  张氏坐在炉子钱面老实的烧着火,也不说话。唐(娇jiāo)看着林月儿“刘家婆子欺没欺负你啊?”

  林月儿正洗碗呢,闻言赶紧摇摇头“没有,这回回去公公婆婆的态度变了好多,还有大嫂没一会刚开个头,大哥就训次她了!”

  独自管理唐记这么长时间,林月儿也不是没有成长的,就是因为有了成长,她如今更加看不上刘家人了。但更唾弃的是曾经的自己,自己哪怕硬气一点,也不会害了孩子!

  唐(娇jiāo)抬头看了林月儿一眼,总觉得林月儿这趟回去之后好像变了许多。

  “娘都快开(春chun)了,糕点铺啥时候开业啊?”林月儿问道。前几(日ri)她上街,还碰到了以前去唐记买点心的大娘呢,认出了她,拉着她的手问了好久啥时候开业?她家小孙子天天闹着吃(奶nǎi)糖呢!

  张氏听到这个消息也不(禁j)竖起耳朵,等着唐(娇jiāo)的话。

  “明天起要忙着盖房子的事儿,我走不开,房子忙完了马上要(春chun)播了,还是要忙!(春chun)播之后吧,咱在开业!”唐(娇jiāo)算了算说道。

  林月儿点点头,别管唐记一天能挣多少钱,在农家眼里也没有(春chun)播重要,真是灾荒年景,你说里有多少钱也买不到粮食啊!

  “嗯行,正好小亮也能在家帮着姥姥他们把地种完了再出来!”

  赵氏拿着青菜回来,正听到唐(娇jiāo)她们说唐记的事儿,心里不(禁j)有些想法,可以想到屋里的两个祖宗,啥想法都没了!

  “娘青菜摘回来了!”赵氏说道。

  唐(娇jiāo)回头看了一眼“洗洗吧,一会儿猪头做好了,再炒个豆芽,猪耳朵切下来凉拌了,在做几个菜吧,怎么也得凑三个菜啊!”

  林月儿在屋子里看看“娘那还有萝卜,要不再做个丸子汤?”

  唐(娇jiāo)点点头“行!丸子汤量大,不会吃两口就没了!过年的买的羊排还剩点,在炖个羊排,炒个土豆丝儿!”

  “土豆丝我来炒!剩的我光在这站着,一点用都没有!”赵氏赶紧说道。

  唐(娇jiāo)点点头,出去把羊排拿进来了,要开化了,天一(热rè)(肉rou)就搁不住了再不吃就要臭了!

  唐(娇jiāo)出去拿羊(肉rou),正巧刘小山带着虎哥三人,从堂屋里出来。

  “娘,我带哥哥们出去转转!”刘小山说道。

  唐(娇jiāo)笑着说道“去吧,记得回来吃饭!”

  “一定一定!干娘你这手艺真没话说!就一个字香!”马三儿赶紧说道。

  “想你就多吃点,快去吧!”唐(娇jiāo)笑呵呵地看着他们。

  拿着羊排进了屋,清水洗洗唐(娇jiāo)拿起来闻了闻,还好没坏!

  羊排怎么做好吃?当然得是辣烤羊排啊,萝卜炖羊排也(挺tg)好吃的,但今儿个儿已经做了萝卜丸子汤就不炖了,唐(娇jiāo)打算烤羊排吃!

  赵氏看唐(娇jiāo)把羊排都拿出来了,皱皱眉回头可得跟三河说一声,刘小山带回来的这三个人不一般啊!就是不知道娘在屋里跟他们说了什么?

  羊排洗净后控干水,唐(娇jiāo)拎着羊排用刀背拍了一遍。把辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐、食用油拌匀均匀,涂在羊排上。

  抹好的羊排放在盆里,小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,一起也放入盆里。上手用力抓捏,烤羊排最好提前腌好了,可唐(娇jiāo)之前也没想起来吃它,只能这么做了。抓好后的羊排,拿湿布盖上,醒一醒!

  醒了半个时辰的时间,葱姜蒜不要唐(娇jiāo)拿着羊排放进烤箱里开始烤了起来,要是有锡箔纸就好了,唐(娇jiāo)想着!

  “娘饭做啥呀?”赵氏问道。

  “贴点饼子,还剩些黏豆包也都蒸了!”唐(娇jiāo)道。

  “我这就回去面!”赵氏赶紧说道。

  唐(娇jiāo)摆摆手“今天人多,面从我这出!”

  赵氏刚才也就是说说,要说只是娘吃,多少她也出了,可刘小山带着他那帮兄弟,和她有啥关系啊?凭啥吃她家的粮食?

  “那多不好意思!”赵氏不好意思的说道。

  唐(娇jiāo)看了她一眼没说话,四个人做饭,还没到下午的功夫饭就做好了。

  唐(娇jiāo)看着红通通散发着(诱you)人香气的猪头(肉rou),没忍住咽了咽口水,一回头,发现林月儿她们三个更没出息!赵氏还偷偷抹了一把嘴角。

  “真香啊娘!酱猪头也能这么好吃?”林月儿蒙吸了一口气忍不住说道。

  唐(娇jiāo)看着锅里的酱猪头,点点头她也哪想到自己会做的这么成功!

  趁(热rè),唐(娇jiāo)赶紧把两只耳朵割了下来“切成丝儿,加点醋辣椒油拌拌就行!”

  赵氏赶紧说道“娘我去拌!”

  唐(娇jiāo)看了她一眼,你去就你去呗!激动啥?

  “去吧!”

  刚做好的酱猪头太(热rè)了,不过就得趁着(热rè)火气切(肉rou),要不然就不好弄了。像猪舌头,上牙膛外有一层硬皮,都得趁(热rè)拔干净。

  “娘我来弄吧!”一只干净的听壁角的张氏,这时候突然说话了。

  “没事儿,烫手我来就行!”虽然唐(娇jiāo)也很不想弄着烫手的玩意儿,可也不好意思扔给张氏,要是赵氏,她只能立马让开,张氏有些欺负老实人的感觉。

  “我不怕烫,真的!”张氏赶紧说道。

  “我来吧?”出去捡粘豆包的林月儿一回来,赶紧说道。

  唐(娇jiāo)看着张氏都要哭了的样子,心中一时间真是哭笑不得!

  “你来吧,小心手!”

  张氏这才笑了笑,赶紧接手过去。

  唐(娇jiāo)给了想要上前的林月儿一个眼神,林月儿秒懂,也就不跟张氏争抢了!

  切着猪耳朵的赵氏,撇撇嘴,一起生活多少年,她也看不懂她这个二嫂!该精的时候蠢得要命,胆子又小!可有时候吧,真会去讨好人!

  太阳西斜,下河村家家户户升起了袅袅炊烟。

  林三河一回到家,子哇乱叫的喊着唐(娇jiāo)“

  娘你快出来!快出来啊!看我们打着啥了?”

  唐(娇jiāo)在屋里差点吓的把水舀子扔出去“老三都多大岁数了,能不能稳重些!”

  赵氏也有些尴尬,真是的,家里这么多人呢!

  “你们上山了?”唐(娇jiāo)擦擦手,走了出去。正好饭菜都做得差不多了,孩子闻着香味,来转了好几趟,她只能少少的给盛一点,孩子小不是理由,该有礼貌的时候还是要有礼貌!

  “嗯呢!娘你看虎哥可是一把好手,马三儿也厉害,看!这些都是他们打的!”林三河凑到唐(娇jiāo)(身shēn)边,指着地上的猎物说道。

  唐(娇jiāo)一看,好家伙!三只野鸡,五只灰毛兔子!还有一只鹿和獐子!

  “你们一上午的功夫打了这么多的东西,是不是去深山里了?”唐(娇jiāo)赶紧问道,靠近村子的山口,常年进进出出的砍柴烧,野物可少了,料他们(身shēn)手再厉害,也打不了着这么多的野物!

  林三河尴尬的笑笑“就是转转,一是走远了!娘你快看,咋做好吃啊?”

  唐(娇jiāo)瞪了他一眼,看着虎哥他们“你们一个个的,别仗着自己(身shēn)手厉害就不当回事!那深山老林是说笑的吗?那年没有被打虫咬死的人?这刚一开化,饿了一冬的狗熊狼啊,都跑出来了”

  六个大老爷们排排站,被唐(娇jiāo)训得狗血淋头,一句话不敢说!有些人是真不敢吱声,比如林三河!而有些人确实觉得心中温暖,虎哥嘴角含笑的看着唐(娇jiāo)骂他们,多久了,好像自从他娘死后再也没人关心他危不危险,饿不饿了

  咕噜噜~

  打断了唐(娇jiāo)训斥的话语,转头一看。林三河红着脸“不赖我,太香了!没忍住~”

  整的唐(娇jiāo)差点笑出来“行了,赶紧洗手吃饭去吧!饭都做好了,就等你们了!”kuangsha


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