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第438章 看家手艺


  乔小乔夹了一口菜,吃了之后,先是眉头一蹙,然后细嚼慢咽,最后摇了摇头,慢慢的竖起了大拇指,不得不服啊。

  “吴妈,好像……好像真的蛮好吃的耶。”

  吴妈随便尝了一口,细细一品,评价更是中肯:

  “其实菜没啥亮点,都是一些寻常菜,不过准姑爷的这个手艺真的让我惊讶到了啊。咸淡合适,火候更是了不得,厉害,厉害啊!”

  “那必须的!也不瞧瞧我是谁!来,再尝尝我的看家手艺,西红柿炒蛋!”

  叶飞不知何时冒了上来,恬不知耻道。

  乔小乔和吴妈也没顾上叶飞的不知谦虚,而是抓住了后面的那句话的重点。

  看家手艺,西红柿炒蛋?

  看家手艺居然是最最普通不过的西红柿炒蛋?

  “叶飞,我没有听错吧?这西红柿炒蛋就是一个入门级的小菜,连我都会炒,你居然把它当成你的看家本领?”

  “是啊准姑爷,吴妈才尝了几口你做的这几个菜就知道你的厨艺很厉害,按理说你最拿手的看家手艺应该会是像佛跳墙、龙凤五羹烩这种出了名难做的名菜才是啊?”

  吴妈也有些不解。

  “是啊,这盘西红柿炒蛋看上去都没有其他的菜好看,居然会是你的拿手手艺,实在是搞不懂啊。”

  乔小乔举着筷子,半天没下手,紧锁着眉头,很是不能理解。

  今晚叶飞拢共做了四个菜一个汤,除去这个叶飞点名说是自己最拿手的西红柿炒蛋外,其他三个菜分别是青椒肉丝、宫保鸡丁和糖醋带鱼,外加一个紫菜蛋汤。

  三个菜一个汤,卖相是没话说,就连吴妈这种跟厨房打了一辈子交道的老行家也赞不绝口。

  至于味道,乔小乔和吴妈都是挨个的尝过,评价更是高的不行啊。

  唯独这最后上桌的被叶飞冠为自己最为拿手的西红柿炒蛋,光从色相上来看,就已经有些不尽人意了,西红柿大小不一,蛋也没有均匀炒开。

  做菜嘛,就讲究个色香味俱全,这排在第一位就是色,就是卖相!

  眼下,卖相没了,香味也不明显,这味道可就真的不好说了啊。

  叶飞解了围裙,坐上了桌子,看着两人的反应,淡淡一笑:

  “怎么?不相信?”

  “不相信!”乔小乔可劲儿的点头。

  “准姑爷,吴妈是个农村人,虽然做了一辈子的菜,也一直只是在凭感觉瞎做,实在是不能理解啊。”吴妈说道。

  叶飞倒是不急,脸上挂着淡淡的微笑,然后很是自信满满说道:

  “味道好不好,是不是我的拿手手艺,你们尝一尝不就是知道了吗?”

  “对对,尝尝就知道了。”

  吴妈点头,然后动了筷子,夹了一口之后,细嚼慢咽,神色认真。

  “吴妈,怎么样?好吃吗?”

  乔小乔很认真盯着吴妈看,焦急问道。

  但是,吴妈却像是丢了魂一样的,全然没有意识到了乔小乔的问话,只是皱着眉头动着嘴……

  而且,爵动的节奏越来越慢,眉头越皱越深。

  “哼,我才不信,一碗西红柿炒蛋而已,难不成还能被你炒出花来?”

  乔小乔小孩子脾气上头,噘着嘴,直接动了筷子,夹起一大口直接放到了嘴里,大口的爵动着。

  但是下一秒,乔小乔漂亮的脸蛋立马变了神色,眉毛上挑,水汪汪的眸子眨巴着,越眨巴越眼珠子睁的越大。

  而嘴上搅动的节奏,由刚开始的大口快速变为越爵越满,越爵越满……

  而后,乔小乔和吴妈几乎是同时停住下了动作,两人皆是眼珠子圆瞪,一脸的难以自信,然后相视一看,再看了一眼叶飞……

  叶飞依旧是老样子,嘴角藏笑看着两人,笑而不语,不急不躁。

  最后,

  “好吃,好像……真的很好吃啊?”乔小乔轻声道。

  吴妈点头,神色严肃,道:

  “这盘西红柿炒蛋,好像……好像跟我以前吃过的所有西红柿炒蛋都不一样,这盘……这盘真的好吃!”

  吴妈肯定之后,乔小乔动作干脆,直接拿起那盘西红柿炒蛋,一人一半,简单干脆的跟吴妈对半分了。

  分完之后,也不吃饭,就光吃着西红柿炒蛋,一边吃一边大肆赞叹:

  “天啦,这西红柿炒蛋也太好吃了吧!怎么会有这么好吃的西红柿炒蛋?”

  吴妈也是不客气,大口大口,然后由衷叹道:

  “好吃,真的好吃!我这辈子吃的最多的就是西红柿炒蛋了,但是从来都没有吃过这么好吃的!这个菜,要么酸了,要么甜了,就是手艺好一点的能做到酸甜正好,但是吃起来也没有什么特别的啊!”

  “对对,吴妈说的没错。虽然我不会做菜,但是从小到大没亏待过我的味蕾,这盘西红柿炒蛋虽然没有卖相,但是味道真的是棒极了,酸甜的层次很奇妙,西红柿化到恰好处,蛋爽滑不油腻!”

  还别说,乔小乔毕竟是还是乔小乔,目光永远是那么的尖锐犀利,总结起来一针见血!

  “还是小乔的水平高,把我说不出来的话给说出来了。”吴妈立马赞道。

  此时的叶飞,早就的得意的不成人样了,翘着二郎腿很是嘚瑟的抖动着,那一脸的傲娇,那一嘴的得意啊。

  “怎么样?怎么样?好吃吧?哈哈!我说了这是我的拿手好菜,你们还以为我骗你们呢!”

  叶飞拍着桌子,可劲儿的嘚瑟。

  我骄傲啊!

  而后,又一本正经的装……装腔作势,很是语重心长的说道:

  “同志们啦,你们可别小瞧这一盘简单的西红柿炒蛋啊,我告诉你们,其实佛跳墙也好,龙凤五羹烩也罢,这些菜虽然复杂麻烦,但是真的不算是难做!西红柿炒蛋是简单,但是想要做好,那是真不简单啊!这可就跟大道至简一样……”

  叶飞还在卖命的胡说八道着,但是乔小乔和吴妈两人根本就没有搭理。

  两人只顾着埋头吃自己碗里的西红柿炒蛋,三下五除二,吃完之后,把空碗往前一推,然后很认真很严肃的看着叶飞,齐声道:

  “吃完了!”

  叶飞一愣:“想怎样?”

  “再炒一盘!”

  “哦不,两盘!”

  “我去……”

  :。:


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