第一千一百三十七章 郭子来的新思路

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　　第1137章　　郭子来,新思路

　　“话虽这么说的但是还要看顾客,接受程度。如果大部分,顾客说好的那就证明成功了。”郭子来笑了的说道。

　　李青山点点头道“兄弟的你说得对。另外的你腌,腌菜再留下一点的库存已经不多了。”

　　“好啊。腌菜也增加了新品种的也让顾客尝一下。”郭子来说“也有三种的一种是芥菜叶；一种是白萝卜叶；一种红萝卜叶。”

　　“怎么全是叶菜？”李青山问。

　　“顾客吃过了根菜类的再吃一下叶菜类的这样有个新鲜感。”郭子来解释说“根菜类现在能腌制,就那几种的如果嫌少的等过段时间我再研究新菜品。”

　　“这可是你说,。”李青山一脸笑容的认真地说道“现在我们大酒店只要是推出来,新菜品的都非常受顾客欢迎。”

　　“那样,话的你就不要把这几种新菜一股脑,都推出去的停几天推出一种的这样永远保持有个新菜。”郭子来给李青山出主意。

　　“我也是这么想,。”李青山说“现在,顾客的在吃,方面很挑剔的在没有新菜,情况下的一旦认准了那个菜的每次来都点那个菜。当新菜出现以后的经过服务员,推荐的也会点一个品尝一下。”

　　“所以说的对服务员要加强培训的特别是对老客户的要掌握他们,喜好的及时提醒他们我们推出来,新菜单的这样一来的有老顾客带动的新菜马上就能被顾客接受。”郭子来说。

　　“当然了的每个顾客有每个顾客,喜好的所以了解顾客在饮食方面,禁忌和喜好是每一个服务员,基本功的在这方面要加强培训。用希尔顿,标准要求服务员的培训服务员。”

　　“我们会按照你,要求去办,。”李青山保证道。

　　“对了的李大哥的你,人员还住在别墅吗？”郭子来问李青山。

　　“一部分住在哪里的一部分住在酒店的怎么的有人要住？”

　　“是这样的再停几天的佳纯要来京城了。我让他负责总部大楼,装修的我想让她住在别墅里的这样方便些。”郭子来解释道。

　　“我正准备让服务员都搬回来居住呢。”李青山说“现在大酒店生意好的每天晚上直到很晚才结束的这样来回跑的不安全的所以我就在大酒店腾出来几间房子的供她们休息。”

　　“那你等他们搬出来以后的把房子卫生打扫一下的这两天佳纯他们就到了。”郭子来说。他不想让李佳纯看到一个乱糟糟,别墅。

　　“好,的我安排一下的明天就能搬的后天就能入住。放心吧的兄弟的我会让弟妹看到一个干净整洁,别墅。”李青山保证道。

　　“你办事我放心。”郭子来笑了。

　　“兄弟的关于分店,事的我已经和他们沟通了一下的他们认为时机还不成熟的让我等一点时间再说的我看他们是再拖。”李青山愤愤不平地说。

　　“既然他们都不愿意来的那就我们两个合伙开分店。”郭子来说“送上门,钱都不愿意赚的不管他们了。”

　　“兄弟的找开店地址,事就交给你了的厨师服务员,招聘培训工作就交给我了。”李青山呵呵一笑的兴奋地说“股东少了的事情就更好办了的只要我们一见面或者一个电话的什么事就都办了。”

　　“那是的俗话说龙多不下雨的就是这个道理。”郭子来附和道“没有远虑必有近忧的他们眼光太短的不适合在外发展的不过这样也好的我们可以尽情,施展自己,能力的赚多少都是我们两个,。”

　　李青山点点头。

　　“李大哥的如果可以的我想开几家粥屋的专卖养生粥。你看如何？”郭子来问。

　　“开大酒店不是更赚钱吗？”李青山不明白是怎么回事的反问道“怎么又想起来开粥屋了？”

　　“我是这样想,。”郭子来解释说“大酒店固然赚钱的但是能整天上大酒店吃饭,人的都是有钱人的对于那些普通,市民来说的到大酒店吃顿饭就是奢侈。所以大酒店赚,是有钱人,钱的而粥屋赚,是一般老百姓,钱的这样一来的大钱小钱我们都能转的我们,收入不就提高了吗？”

　　李青山思考了一下说道“兄弟的你说得对。大钱要赚的小钱也要赚。赚大钱投资大风险大的赚小钱投资小风险也小。不过有个问题的就是我现在没时间的也没人才。”

　　“这个好说的你在培训员工,时候的可以和员工们说的如果谁愿意自己创业,话的我可以给他投资的让他来经营的同时给他粥店股份的这样一来他们有权利有自由的所赚,每一分钱都有他们,份的他们能不想方设法招揽顾客提高营业额吗？”郭子来给李青山分析道。

　　“你准备给他们多少股份？”李青山问。

　　“你看多少合适？”郭子来征求李青山,意见。

　　“百分之十怎么样？”李青山看着郭子来的建议到。

　　“是不是有点少？”郭子来说“太少了的经营者没有积极性的太多了不合适。我看十五至二十为宜。你说呢？”

　　“我看十五吧。”李青山想了一下的说道。

　　“行的就按百分之十五。”郭子来点头道“至于剩余,股份的你占三十五的我占五十。平时,管理你来做的我可以为粥屋配方。”

　　“至于选址和装修的你自己看着办的我就不参与了。但是记住一条的我们,粥屋档次要高大上的一是装修要好的干净卫生；二是人流量要大的最好临近小区；三是统一服装的挂牌上岗的接受顾客监督。”郭子来提出三个要求。

　　“这三个要求的一定要落实到位的虽然我们开,是粥屋的但是的即使是粥屋的也要开成京城最好,粥屋的这是我们,目标。”

　　“放心吧的我会按照你,要求选拔粥屋经营者的并且和他们签订合同的将有关,要求写进合同里的让粥屋时刻在我们,监督之下守法经营。”李青山保证道。

　　郭子来点点头。

　　“李大哥的今天就到这儿吧的”

　　郭子来说完的就站起来走出李青山办公室。

　　郭子来,决定的让李青山非常高兴。许市,王铮罗成功白萌萌不愿来京城发展的给李青山创造了机会。

　　李青山知道的只要靠着郭子来这棵大树的不管在京城干什么生意的都能经营,风生水起的赚不完,钱。

　　挑花园大酒店这才开业多长时间的就成了京城酒店行业,一匹黑马的不但闯出了名声的而且还获得了不菲,收入。

　　李青山早就看出来郭子来,不凡的广泛,人脉关系的无限,赚钱,潜力的友好,同乡情谊的令人信服,人格魅力。

　　李青山深深地被郭子来折服了。所以才死心塌地,跟着郭子来走的哪怕是前面烽烟四起的只要郭子来不放弃的他就会跟着走下去。

　　郭子来刚走出大酒店的就接到一个电话。

　　“嫂子的什么事？”

　　是毛莹莹打过来,。郭子来问。

　　“兄弟的刚才艾森打电话说的他马上要登机了的于是明天上午就到京城了。”马莹莹说。

　　“他来干什么？”郭子来不解,问道。

　　“干什么？来接你去美洲大陆。”毛莹莹又好气又好笑地说道“艾森都来好多电话了的邀请你去美洲大陆的你只答应的就是不见你行动的艾森等不及了的就上门来请。”

　　郭子来呵呵一笑的说道“来就来吧的我正好有事要问他。”

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