第五百六十三章 改善

　　听完这个后，那个拿起筷子的婆子，顿时愣住了，“夫人，这您让我说什么？”

　　陈佑怡知道，要让这些人说出个一二三来，简直比登天还难，所以也不想为难他们，只是笑了笑说道，“也不用说什么，就说好不好吃就行了。”

　　毕竟是一个老妈子，她能说出好吃来也就算不错了，而且陈佑怡心里明白，她们留在这里，不过就图了一个吃，还指望她们给点什么建议？那自己真的是想多了，虽然没有瞧不起人的意思，但她们几斤几两她心里还是有数的。

　　那个婆子听了之后，裂开嘴笑了，原来就是这么简单的事情啊，还以为要做什么呢，随即点了点头，“好好，我会按照夫人说的去做的。”

　　陈佑怡等着这个婆子，把三道菜都尝了一遍，略有期待的看着她，心里还想着，万一这个人真的有什么想法呢，看这个年纪也应该是成亲有孩子的了，对做饭洗衣服方面应该会有一些觉悟的。

　　可谁知道她果然就按照自己说的，竖起了大拇指，频频点头，脸上露着憨笑，眼睛眯成了一条缝，“好吃好吃！”

　　陈佑怡也跟着笑了，看来自己的期望值，略有那么一点点高，所以在这一桌其他的人品尝菜品的时候，她就没有再多想了，等所有的人吃完之后，得到的结果就只有一个，那就是好吃。

　　最起码，这也算是一种赞赏和认可，还有一个结论就是，自己家里的人，是都喜欢吃辣椒菜的，她们虽然是一些下人，但也算是京城的人，这些普通的老百姓，能接受自己的辣椒菜，就心满意足了，至于那些王公贵族能否接受得了，到时候就看自己能不能把这些菜品，改善到符合他们的口味了。

　　“好，既然大家都尝过了，都觉得好吃，那就坐下吃吧，其他的菜让后面的人给你们上来！”陈佑怡说了一句，回到了自己的座位上，这张桌子上摆着三道菜，其他的菜还没有上来，大家都颇为期待的等着。

　　陈佑怡说，“你们可得给我一点意见啊，他们那一桌我就不计较了，但你们这一桌，要真的说不出来，后面的饭菜可是不准吃的。”

　　大家跟着微微一笑，也都没有说其他的，这些人都心知肚明。

　　陈佑怡对管家说道，“你年纪最大，在这些人里面也最有威望，那么先从你开始吧！”

　　管家也没有推辞，只是客气的点了点头，又看了一眼周围的人，才起身拿了筷子，挨个都尝了尝，尝完之后重新坐了下来，嘴里的东西没有吃完，能看得出来他一直都在仔细的品味着这些东西。

　　陈佑怡也是期待，可是看他没有吃完，又不好意思直接问出来，所以就耐下心来，认真的等着。

　　等了好半天，直到陈佑怡都快没有耐心了，管家才抬起头来，竖起了大拇指，不停的夸赞，“味道不错，比之前菜的味道，要稍稍的淡一些，更加把食材的味道体现出来了。”

　　可是这样的夸赞对于陈佑怡来说还不够满意，“管家，我可是等着你再提一下更好的意见呢，你只说好听的话是不够的，还有没有其他的？”

　　管家也跟着笑了起来，“夫人还想要什么意见？我觉得，夫人的这些菜品，都非常有特色，拿出来绝对是这个。”他再次竖起拇指，这是心里的想法，陈佑怡所研究的新菜品，在京城其他的酒楼里，的确是没有见过的。

　　管家比其他的人都有阅历，这酒楼里的山珍海味，虽说不能天天去吃，但也品尝过，比那些普通的老百姓，见识到的要多得多，所以在这方面也有一些话语权。

　　真正会品尝美食的人，不一定会做美食，这是两个完全不同的职业，陈佑怡明白这一点，她也知道管家在这方面有经验，所以就特意的提了一句，“如果把这几道菜和福临酒楼的招牌菜，放到一起比较的话，你觉得谁更胜一筹？”

　　听了这话，管家立马皱起了眉头，脸上也露出了为难的神色，很明显，这种对比让他有些为难。

　　陈佑怡似乎，也看出了这一点，主动说道，“有什么话你就尽管说，因为这些菜品，是第一次做出来，后面还是需要改善的必定有缺点，要是真的没有缺点的话，也就不会把你们叫过来让你们提意见了。”

　　管家这才点了点头，又略微的想了一下，这才开口说道，“要是和福临酒楼的特色菜相比的话，我们所做的这三个菜品，除了是辣椒菜之外，其他的还是不行色香味这三个方面，其中香和色，倒还是可以比一比的只是在这个味觉方面，就差了一些，因为我们的菜偏重是辣椒菜，很多时候，一些食材的鲜味就被这辣椒给盖住了，所以从味道方面，我们是辣，而他们是鲜和香，毕竟他们店在京城也是几十年的老店了，那里的厨子都是从整个陈国选拔出来的。”

　　陈佑怡非常认可管家的话认真的点了点头，“您说的意思我明白，看来我们的菜品还是需要改善的。”

　　墨心诚站了起来，说道，“夫人，我们的辣椒菜本来就是这个样子的，这就是我们的特色，如果我们为了参加这一次比赛，而改变我们的特色，恐怕在其他的菜品当中，依然是没办法脱颖而出的，正是因为我们有特点与众不同，所以才会成为特色菜，也正是因为特殊才有很多人不会轻易接受，我觉得应该保持我们的特点。”

　　听完他说的话，陈佑怡也点了点头，觉得说的有道理，如果根据食客的一些反应来改善菜品是可取的，可是要把自己的特色全部都打压下去的话，那自己的特色菜，就不能称其为特色菜了。

　　望江酒楼的成功，其实就是一个例子，一开始的时候也是有很多人接受不了这种菜的，就算是有很多人能够接受得了，一样有不少人不喜欢吃辣椒菜，这一点陈佑怡也明白。

　　“首先我们得赢得了这一次比赛，之后才能把我们的辣椒菜推广下去，否则的话我们参加这一次比赛就没有任何意义了，我们应该按照考官的味觉来改善我们的菜品。”管家似乎对墨心诚所说的话有些不服，反驳说道。

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