207章 展露厨艺
丁睿请耶律古收拾了一下煤球炉旁边的杂物，便至灶屋将熬好的羊汤端到煤球炉上，打开炉子的风道大火烧汤，羊肉香味四下飘荡。
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉，菘菜萝菔，然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料，契丹其实是有火锅的，他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟，味道混在一起便吃不出食物的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客，而是一起坐在饭桌上，饶有兴趣的看丁睿如何个吃法，丁睿见羊汤翻滚起来了，便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下，肉的颜色一变立即捞起沾些调料，随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多，肥美鲜嫩，膻味极淡，丁睿吃完砸砸嘴，这味道真不赖，可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块，吃完后筷子一放，叹道：“真是食不厌精脍不厌细啊，中原吃法远非我朝可比，我朝需向南朝讨教的地方太多了。”
大家一听耶律奇说好吃，便纷纷动起了筷子，耶律真边吃边嘟囔道：“吃倒是好吃，就是不爽利，肉太小。”
韩夫人吃着羊肉亦是赞不绝口，忽然看见自己的小女儿未动筷子，嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦氏奇怪道：“可儿，你为何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望着丁睿：“这是丁三郎做的，我说了不吃就不吃。”
耶律奇哭笑不得，劝也不是不劝也不是，丁睿连忙说道：“耶律小娘子勿恼，方才纯属在下胡闹，你可别当真。这叫涮羊肉，味道极是鲜美，小娘子尝尝便知。”
耶律可已是意动，嘴上却不依不饶：“记住这可是你让我吃的，不是我自己要吃的。”
丁睿好笑，哄着她道：“是、是，耶律小娘子本来对我做的饭食不屑一顾，是我求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑，想着自己终于赢了一局，拿起筷子便乐滋滋的吃了起来。
耶律奇倒了一杯契丹人酿的水酒给丁睿，这酒度数不高，丁睿试了一下还将就能喝，便没拒绝。
耶律奇举杯，秦氏和两个儿子也端起了酒杯，耶律可埋头吃肉没理会，耶律奇道：“欢迎丁小哥来北地做客，先饮尽此杯。”说罢一仰脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹：“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道：“此酒乃丁小哥家酿造，全天下独此一家，丁小哥将此酒于某耶律家家贩卖，真是某府上之幸。”
说罢又敬了丁睿一杯，丁睿道：“官人不必言谢，我家酒水酿造出来便是要发卖，此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道：“真儿你既不读书也不从军，家中店铺一直是你母亲照看，你如今已二十有余，便帮你母亲行这商贾之事如何？年后便去上京寻你二叔，告知他此事，让你二叔寻个店铺买下，待酒一到便可发卖。”
耶律真听闻卖酒一时兴趣大增，连声答应，丁睿道：“大衙内，我台湾虽然粮食不多，不够裹腹，不过却有很多奇珍异货，可以一起发卖。”
耶律真鄙夷道：“南朝有什么宝货，比得上我朝的东珠么？”
契丹人一向靠东珠这种奢侈品来赚大宋人的钱，在他们眼里东珠就是最好的宝货，而大宋就是出卖手工业品的。
丁睿笑笑也不介意，说道：“台湾有晶莹剔透水晶酒具、余香绕梁的玉露，削铁如泥的乌兹钢刀，薄如蝉翼的陶瓷，还有比丝绸穿着更舒适的布匹。”
本来丁睿想说些比如粉条、干汤饼和普通家用铁锅、两轮和四轮马车这等实用之物，这一听耶律真藐视大宋，少年人本就争强好胜，不由随便列了几样奢侈品吓吓耶律真，他心里想“既然你们不怕穷，那我就说点豪华的让你们瞧瞧”。
耶律奇素知契丹高层的奢侈之风，内心是不赞成的，马上说道：“丁小哥，我大辽国力远不如大宋，怎能购得起如此奢侈之物？”
丁睿笑道：“官人不必心忧，我台湾缺牛少羊，只需这两样即可，无须用银两铜钱。“
耶律奇这才舒心道：“若是牛羊，那便要多少有多少。”
“那还得在武清寻一海边码头，我台湾海船得以靠岸卸货。“
“这个确是容易，我大辽在海边有盐场，盐场至新仓的香河榷盐院便有河道相连，货物来往便利，不过这牛羊太多如何能用船运。“
丁睿暗笑耶律奇不知道大宋的海船随便可装载上百吨，说道：”官人，大宋和台湾海船甚大，可皆走海运，牛羊直接从海边榷场交割即可。”
“如此甚好，武清归析津府管辖，海船靠岸互榷某便可做主，南京留守燕王韩制心，是拙荆族兄，为人颇正，小哥放心则个。“耶律奇顿了顿又道：“南朝官家可是首肯台湾与我契丹直接榷货？”
丁睿点点头道：“官家说了，只要交税就可榷货，不过这武清交易只怕得到来年秋日转为西北风才可进行。”
耶律奇笑道：“丁小哥，我契丹也得准备准备，也得到秋日才可，此事待你南归后书信来往约定日期吧，前期在雄州榷场交易即可。”
丁睿又问道：“官人可寻得南归的商贩替小子送信？”
耶律古道：“丁衙内勿忧，家父方才吩咐某去找了北街的南朝商贩，只说年前南归，不知何时，南归之前必定来家中取信，丁衙内写好书信即可。”
众人边吃边聊，火锅的妙处就是火不停，边吃边烫，菜始终新鲜，不像契丹的一锅煮，吃了上面的下面的已经煮化了。
丁睿将羊肋骨和脊椎骨捞出来大快朵颐，这便是后世所称的羊蝎子，此时却无人问津。
吃饱喝足，尽欢而散，丁睿也知道了耶律奇的官职，原来他是南京留守判官，手中实权不小，难怪对开设榷场大包大揽。
是夜丁睿掌灯修书，将这两月的经历一笔带过，免得父母担惊受怕，只是让舅舅开了春再派人来析津府接他，开春了可多带些白酒到雄州榷场，他自会前去接货。
翌日一早，丁睿心急，催着耶律古冒雪带上自己去了北街，来到一处宋人商铺，这商铺名唤兴隆商铺，门口的小厮一看是判官家的小衙内来了，一脸媚笑的迎了上了，两个伙计赶紧替丁睿和耶律古拍打着雪花。
掌柜从里间出来，连忙吩咐送上热茶，他行礼道：“小衙內，如此大雪来鄙店，不知有何吩咐？”
耶律古还礼道：“陈掌柜不必多礼，昨日曾与掌柜说过，有一封书信烦请贵店商队带回南朝东京城。”
陈掌柜赶紧道：“都怪某家不知小衙内如此急切，不然今日必定派人去取，何必劳烦小衙内冒雪前来。”
丁睿从怀中掏出书信递给陈掌柜，说道：“烦请贵店商队送至东京城礼宾馆，交于台湾营田司林提举，必有重赏。”
陈掌柜接过书信，一听“台湾营田司林提举”，眼神忽然有些古怪，迅疾打量了一番丁睿，满脸笑容的说道：“小哥宽心，某家必定带到。”
待丁睿和耶律古喝了几口热茶，转身出门后，那陈掌柜向着几个小厮使了个眼色，几个小厮点头会意，一名小厮悄悄出门尾随而去，其他几人关上铺门，退入后堂......
此后几日丁睿便在耶律奇家无事便下厨炒菜，时不时来上一顿烧烤，吃得这一家子满嘴流油，耶律可纯属吃了别人的口软，再不是“丁三郎、丁三郎”的叫了，而是叫“三郎哥哥”。
丁睿花样又多，不是给她讲趣话，就是把从吴梦学来的什么五子棋、成三棋、跳棋教会给耶律可，耶律可玩得大乐，于是乎天天和丁睿腻在一起。
耶律家和丁睿不知道的是，这些天来耶律府外时不时有人在附近转悠，盯着府门进出人员，入夜时分，围墙上便会悄悄冒出几张黑纱蒙面的人脸，窥视府内诸人的动静。
幽州城，北街兴隆商铺后堂，一名小厮抱拳对陈掌柜道：“启禀统领，属下已打探明白，那日来铺子里的少年郎便是丁家三郎。”
陈掌柜急忙问道：“此话当真！”
小厮道：“属下听到那耶律奇家的小娘子称那少年郎“三郎哥哥”，且耶律奇称呼他为“丁小哥”，属下以为，此人便是都都知吩咐我等全力搜寻之人。”
陈掌柜又问道：“耶律家待丁小哥可好。”
小厮回道：“属下窥视了几日，这耶律家待丁小哥如上宾，那耶律小娘子对丁小哥也颇为亲昵。”
陈掌柜沉吟了片刻，从柜子里拿出丁睿的书信，用小刀开启了火漆，展开书信一目三行看完，喜道：“哈哈，我等今日可是立了一大功，都都知必然重重有赏。”
随即赏了小厮些银子，吩咐他退下。待小厮出了门，他从墙角的夹层里翻出一本书，对照信上的文字编写成满纸的阿拉伯数字，写罢收拾好书本和丁睿的手书，喝道：“来人！”
门外进来两个彪形大汉，躬身向他行礼，陈掌柜道：“你二人明日速速回返京师，一路上在我皇城司接应点换马不换人，过了拒马河务必亲手将此密信交于北境探事司大统领。”
两大汉抱拳道：“谨遵统领之令。”
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